Aile işletmesinin 2. kuşak temsilcisi olan Mim Sait Küsbeoğlu, ailenin lezzet mirasını devralmış ve genişletmiştir. 3. kuşak temsilcisi Müslüm Küsbeoğlu, aynı geleneği devam ettirerek, bu eşsiz lezzetleri daha geniş kitlelere ulaştırmıştır.

Ancak asıl dönüm noktası, 4. kuşak temsilcisi Mehmet Sait Küsbeoğlu ile gerçekleşmiştir. 1968 yılında Gaziantep'in Şıhcan semtinde The Qadayıf'ı kurarak, aile geleneğini bir adım daha ileri taşımıştır. Sait Usta, Halep'in mebrume ve diğer kadayıf çeşitlerini Gaziantep'in eşsiz lezzetiyle birleştirerek, farklı bir ayrıcalık ve özel sunumlarla müşterilerinin beğenisine sunmuştur.

The Qadayıf, bu 160 yıllık lezzet mirasını modern bir marka olarak taşımaktan gurur duyar. Geleneksel el sanatlarına olan derin saygıyla, özgün sunumları ve müşteri odaklı hizmet anlayışıyla, her damak tadına hitap etmektedir. Küsbeoğlu Ailesi olarak, gelecek nesillere bu özel lezzet mirasını aktarmak için çalışmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. The Qadayıf olarak, her zaman sizin ve sevdiklerinizin yanınızdayız.